Cocinar ternera puede ser un reto: un minuto de más y parece chicle. Pero cuando haces escalopines de ternera en crockpot, las reglas cambian. La cocción suave y húmeda transforma estos filetes en bocados que se cortan con el tenedor.…
Receta tradicional de medallones de Merluza a la asturiana Vamos con otra receta típica asturiana que desde hace tiempo tenía ganas de preparar. En mi última visita a Asturias probé este plato de merluza a la asturiana en un restaurante…
Receta de escalopines al cabrales típica de Asturias Si te gustan las recetas asturianas, hoy te propongo una receta de escalopines al cabrales que es una de las mas tradicionales y usa un queso excepcional como es el queso de…
Como hacer mejillones en escabeche en Crockpot o de forma tradicional Si hay un marisco, bueno y barato, son los mejillones, si alguien me pone un plato delante, los devoro y los disfruto como nadie, ya sean de los de…
Receta sencilla de Pollo a la andaluza en Crockpot u olla lenta Normalmente esta receta de pollo la preparaba en una olla normal al fuego, pero desde que uso las ollas de cocción lenta, voy adaptando poco a poco todas…
Como hacer cebollas rellenas en Crockpot Si hay un plato que es muy típico en Asturias (ya se que hay muchos más), son las cebollas rellenas y he de decir que cuando las pruebas te sorprenden mucho ya que no…
Las berenjenas rellenas son un clásico que a todos nos encanta, pero seamos sinceras: encender el horno, esperar a que se asen, vigilar que no se sequen… a veces da pereza. Además, en el horno tradicional, a veces la piel…
Como hacer un cachopo de merluza en Crockpot Vamos con otra receta de pescado en nuestra olla de cocción lenta, hoy le toca a una receta típica asturiana, un cachopo de merluza en Crockpot, en la que el relleno lo…
Como hacer lomo de cerdo con salsa de Champiñones Crockpot Seguimos con las recetillas en las ollas de cocción lenta (aunque tengo que decir que la Airfryer me esta ganando también) y vamos a hacer una receta muy sencilla pero…
¿Te ha pasado que pides Bacalao a la Vizcaína y te sirven un bacalao con tomate? 😅 A mí me ha pasado mil veces y, aunque está rico, eso no es una Vizcaína. La auténtica receta vasca es un trabajo…