Receta tradicional de patatas a la asturiana Crockpot Pues sigo con recetas tradicionales y más de la cocina asturiana (que me encantan) con esta receta de patatas a la asturiana Crockpot, receta extraida del libro «Platos típicos de Asturias» de…
Como hacer tus chorizos criollos asados en Crockpot En esta receta con chorizos criollos asados en Crockpot, volvemos a utilizar un productos típico de la cocina clásica de Asturias aunque ya lo encontramos en muchos sitios y aunque los que…
Receta tradicional de medallones de Merluza a la asturiana Vamos con otra receta típica asturiana que desde hace tiempo tenía ganas de preparar. En mi última visita a Asturias probé este plato de merluza a la asturiana en un restaurante…
Receta de escalopines al cabrales típica de Asturias Si te gustan las recetas asturianas, hoy te propongo una receta de escalopines al cabrales que es una de las mas tradicionales y usa un queso excepcional como es el queso de…
Como hacer cebollas rellenas en Crockpot Si hay un plato que es muy típico en Asturias (ya se que hay muchos más), son las cebollas rellenas y he de decir que cuando las pruebas te sorprenden mucho ya que no…
Como hacer un cachopo de merluza en Crockpot Vamos con otra receta de pescado en nuestra olla de cocción lenta, hoy le toca a una receta típica asturiana, un cachopo de merluza en Crockpot, en la que el relleno lo…
Receta de Tortos de maíz asturianos Si hay un plato típico de Asturias y no muy conocido fuera de ella, son los tortos de harina de maíz, hace tiempo cuando se hacían las matanzas en los pueblos y las casas…
Esta receta de fabes con calamares de la cocina asturiana combina dos de las mejores materias primas que hay en Asturias: legumbres y productos del mar.
Cada vez que hago este pote, es increíble como sale de la CrockPot a cambio unos pocos ingredientes fáciles de conseguir, fabes, embutidos asturianos, patatas, berza, agua y unas pocas cosinas más. Siempre que aparece la palabra "pote" en una conversación, nuestras papilas gustativas comienzan a sentir un hormigueo de saber como queda el pote en Crockpot.
Esta receta de Fabes con almejas, es un clásico de mar y montaña. Quizás se puede pensar que tienen poco que ver entre sí, pero mira, al final hacen un maridaje realmente estupendo que además forma dúo clásico de la cocina asturiana.