Tipo de cocina Salsas

Salsa Brava: un Clásico Español

Receta de la Salsa Brava auténtica **Descubriendo el Fascinante Universo de la Salsa Brava: Un Clásico Irresistible de la Cocina Española** En el curso de mi travesía por los horizontes culinarios españoles, me sumerjo en la apreciación de que pocos sabores logran ser tan icónicos y fácilmente reconocibles como aquel que caracteriza a la magnífica […]

Como hacer salsa César casera

Receta de la salsa César casera Si hay una receta muy típica para el verano y además muy fresquita es la de la ensalada César, una ensalada a la que se le añade la lechuga, pollo a la plancha (la original no lo lleva) y pan tostado, pero en la que realmente la estrella es […]

Escalopines al Cabrales

Receta de escalopines al cabrales típica de Asturias Si te gustan las recetas asturianas, hoy te propongo una receta de escalopines al cabrales que es una de las mas tradicionales y usa un queso excepcional como es  el queso de Cabrales, uno de de los productos más típicos y conocidos de Asturias (aunque hay otros […]

Fondue de queso en Crockpot

Receta de como hacer una Fondue de queso en Crockpot Pues como le saco bastante partido a mi olla Crockpot y cocino casi todos los días con ella, decidí hacerme con una de un tamaño mas pequeño en la que hago salsas, purés y recetas que necesito menos cantidad y como no, me decidí a […]

Salsa especial Big Mac casera

Cómo hacer salsa big mac casera Siempre había pensado iba a ser más complicado intentar imitar la típica salsa de los Big Mac, que para mi es lo único destacable que tienen esas hamburguesas, así que me puse a investigar y probar con lo que me iba encontrando y ahora que ya conocía los ingredientes […]

Salsa Agridulce

Receta sencilla y básica con muy pocos ingredientes de una versión de salsa agridulce casera.

Salsa de cilantro

Receta de una salsa muy veraniega, que o te encanta o la odias con cilantro, ideal para carne, pescado, patatas asadas

Salsa de yogur

Receta de salsa de yogur, muy sencilla y rápida de hacer para combinar con ensaladas, pescados, hamburguesas.

Chimichurri casero sin pimiento a mi manera

Vamos a hacer Chimichurri casero sin pimiento a mi manera Hace poco me vi en una barbacoa y lo típico, nadie había llevado chimichurri que por cierto a mi me encanta, pues nada me puse manos a la obra a buscar diferentes recetas de chimichurri casero y me decidí a probar una que no llevaba, […]