Vamos a hacer Chimichurri casero sin pimiento a mi manera
Hace poco me vi en una barbacoa y lo típico, nadie había llevado chimichurri que por cierto a mi me encanta, pues nada me puse manos a la obra a buscar diferentes recetas de chimichurri casero y me decidí a probar una que no llevaba, ni pimiento, ni tomate ni otras cosas que llevan los típicos que siempre se preparan.
Pues nada me decidí a prepararlo y la verdad es que se prepara en un pis pas y queda muy resultón, quizás no como los «originales», pero una receta para variar de lo de siempre.
En la receta original que seguí usaban menos especias y solo vinagre de vino, así que yo le añadí las especias que mas me gustan y para el liquido le puse 50% vino blanco, 50% vinagre de manzana.