Cuando empecé este blog, iba destinado a mi olla de cocción lenta íntegramente, pero desde que descubrí mi freidora de aire Cosori, se ha vuelto imprescindible en mi cocina, y es que las freidoras de aire son unas grandes aliadas a la…
Si hay algo que suelo comentar habitualmente en el blog, es la falta de tiempo que solemos tener hoy en día para elaborar nuestras comidas saludables y evitar en lo posible cualquier alimento ultraprocesado. Claro está que también disponemos de…
Si eres de los que les gusta una buena pata de jamón o paletilla y cortarla tu mismo en casa, disponer de buenas jamoneras de madera en tu cocina es imprescindible para disfrutar de estos manjares en casa. Estos soportes…
El coulant chocolate freidora aire es el postre más impresionante que puedes hacer en menos de 15 minutos. ¿Te imaginas partir ese volcán de chocolate y ver el centro líquido derramarse? Durante meses perfeccioné esta receta hasta conseguir el punto…
Si eres de los apasionados de las barbacoas y te gustaría tener una en tu jardín o patio, a la hora de montar tu barbacoa o asadores de ladrillo para patio, hay que tener en cuenta una serie de detalles…
Como hacer lenteja caviar en Crockpot En uno de mis viajes a lo largo de España, me encontré en una tienda de productos locales en Coca (Segovia), una variedad de lenteja que no conocía, lenteja caviar, que ni idea de…
Últimamente estamos viendo como proliferan diferentes y originales métodos o trucos para ahorrar en casa, proliferan diferentes métodos e inventos para todo tipo de cosas y quehaceres domésticos, y como no podía ser de otro modo, también hasta para hacer…
Si has estado en Asturias, sabes que no hay romería ni fiesta de «prau» sin un buen bollo preñao en la mano. Ese pan tierno manchado de la grasita roja del chorizo es, sencillamente, patrimonio de la humanidad. Pero hacerlo…
Uno de los alimentos que son casi imprescindibles en cualquier cocina son las las patatas, gracias a la gran cantidad de preparaciones que nos permiten las patatas a la hora de preparar nuestros platos de cocina. En este post no…
Una de las hortalizas más versátiles que nos podemos encontrar para elaborar nuestros platos, son los calabacines, que nos permite jugar con diferentes tipos de cocina y elaborar muchas recetas con calabacines diferentes a las que vemos habitualmente y algo desconocidas para…