En este post vamos a hablar de la higiene en la cocina, estas son un espacio donde nuestra capacidad de crear recetas se encuentra con la necesidad de mantener unos altos estándares de higiene y por supuesto seguridad. Hoy te…
Muchas veces cuando pensamos en nuestras recetas de cocina o las comparto en el blog, no nos damos cuenta que hay gente que puede no disfrutar de nuestros platos tal cual los ponemos ya que pueden tener ciertas intolerancias con…
Hace unos días se celebro en una localidad de León la fiesta del pimiento, es un zona donde se da una cosecha abundante y de calidad de esta y otras hortalizas como el tomate también muy famoso, así que aprovechando…
Si eres un amante de los dulces y de los postres y además te encanta darle un toque especial a tus creaciones, montar nata con una batidora es una habilidad esencial que debes dominar para estas preparaciones. La nata montada te va…
¡Hola a todos los amantes de la buena comida, la parrilla y las de las diferentes formas de hacer tus platos! Hoy, quiero hablaros de un mundo lleno de sabores ahumados y deliciosos aromas que nos van a dar grandes momentos ahora…
Aprovechando mis vacaciones en la provincia de Barcelona y el gusto por probar cosas nuevas, me hablaron de un sitio en la misma Rambla de Badalona que además del interior cuidado del mismo local, dispone de una terraza bien preparada…
Hoy vamos a ver como esta el mercado de las freidoras de aire, y para ellos te enseño una web donde se encargan de analizarlas. ¿Aún no tienes tu freidora de aire y quieres una? ¿No sabes cual escoger? Descubre…
Si hay un ingrediente estrella en la cocina mediterránea y por supuesto en la española es el aceite oliva, ¿cual de nuestras estupendas recetas de toda la vida sería posible sin esta maravilla que nos da nuestra tierra? Yo he…
Hoy nos toca preparar una receta tradicional, de las que comías en casa de la abuela y que cada vez se prepara menos a pesar de estar exquisita, bacalao al horno con tomate y patatas, un plato de los de toda la…