
El cilantro o la amas o la odias
El Cilantro o la amas o la odias, pues si, es la típica planta usada como condimentos de cocina que o te gusta, o te parece algo absolutamente horrible hasta el punto que hay quien dice que sabe a jabón.…
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El Cilantro o la amas o la odias, pues si, es la típica planta usada como condimentos de cocina que o te gusta, o te parece algo absolutamente horrible hasta el punto que hay quien dice que sabe a jabón.…

Dentro de todo lo que hace mi olla lenta o algún otro electrodoméstico que tengo, si echaba en falta alguna forma de que cuando acabase de cocinar la receta que tocase, automáticamente se apagará. Mi olla de la marca Crockpot,…

Si preguntas en Oviedo qué comer, te dirán dos cosas: Cachopo y Carne Gobernada. Mientras el primero es famoso por su tamaño, la **carne gobernada** lo es por su delicadeza. Es un guiso de ternera donde la carne se vuelve…

Conserva de ajos con orégano y laurel Vamos a ver un método de cómo conservar ajos mucho tiempo y que luego podemos usarlos para multitud de recetas o aliños. Con este método no solo vas a poder conservar los ajos…

Semillas de chía La chía es una planta originaria de América Central, y el uso en la cocina de las semillas chía se están volviendo cada vez más populares en las cocinas europeas. La chía, o salvia hispana, es una…

Para que nos sirve el tomillo en la cocina El tomillo es una planta aromática muy extendida en Europa, Asia y África del Norte, que es muy versátil como especia y el uso en la cocina del tomillo se utiliza…

Vale, vale, lo primero ya se que no es una garcilla ni una olla ni nada en principio para cocinar, pero cuando me pongo a hacer recetas, me gusta escuchar música o podcast de diferentes cosas, uno que me gusta…

Los frixuelos se dice que son hermanos de las filloas gallegas y de los crepes franceses, son unas tortas elaboradas con leche, huevos y harina principalmente que cocinamos en una sartén con un poco de aceite y que son obligados en las mesas asturianas en su Carnaval así como en la fiesta de Comadres (Pola de Siero)

¡Hola a todos! Hoy quiero compartir con vosotros uno de mis secretos mejor guardados en la cocina, algo que me ahorra un tiempo increíble entre semana: mi guía definitiva de tiempos de cocción en olla rápida. Si eres como yo,…