El cilantro o la amas o la odias
El Cilantro o la amas o la odias, pues si, es la típica planta usada como condimentos de cocina que o te gusta, o te parece algo absolutamente horrible hasta el punto que hay quien dice que sabe a jabón.…
Pilar de Contenido Trucos y Técnicas de Cocina
Tu recurso educativo esencial para mejorar tus habilidades. Aprende los mejores trucos de cocina práctica, tablas de tiempos, técnicas de conservación, limpieza y optimización del sabor para tus electrodomésticos. ¡Resultados profesionales al alcance de tu mano!
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Cómo conservar ajos mucho tiempo
Conserva de ajos con orégano y laurel Vamos a ver un método de cómo conservar ajos mucho tiempo y que luego podemos usarlos para multitud de recetas o aliños. Con este método no solo vas a poder conservar los ajos…
Uso en la cocina de las semillas de chía
Semillas de chía La chía es una planta originaria de América Central, y el uso en la cocina de las semillas chía se están volviendo cada vez más populares en las cocinas europeas. La chía, o salvia hispana, es una…
Uso en la cocina del tomillo
Para que nos sirve el tomillo en la cocina El tomillo es una planta aromática muy extendida en Europa, Asia y África del Norte, que es muy versátil como especia y el uso en la cocina del tomillo se utiliza…
Uso en la Cocina del Cebollino
Uso en la Cocina del Cebollino El cebollino es una planta que resulta ser familia de la cebolla, en esta usamos el tallo como hierba aromática generalmente picado. En el uso en la cocina del cebollino, nos aporta un sabor…
Cómo hacer Ajo en Polvo en casa
¿Nunca te ha picado la curiosidad o las ganas de hacer tus propios condimentos en casa? Pues a mi si y he ido investigando como es la mejor manera de hacerlo, en este post te explico cómo hacer Ajo en…
10 hierbas aromáticas que tienes que tener en tu cocina
Hoy voy a hablar sobre 10 hierbas aromáticas que al igual que las especias y otros condimentos también son muy usados en la cocina para realzar y afinar el sabor, aroma y color de todas nuestras recetas y platos. Hay…
Guardar bien los condimentos hierbas y especias
Guarda bien los condimentos hierbas y especias Hoy toca hablar de esas pequeñas aliadas que tenemos en la cocina y que habitualmente tenemos apartadas en pequeños huecos que nos quedan o al fondo del cajón, pero que para realzar el…