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Uno de los alimentos que son casi imprescindibles en cualquier cocina son las las patatas, gracias a la gran cantidad de preparaciones que nos permiten las patatas a la hora de preparar nuestros platos de cocina. En este post no…
Debido a nuestro ritmo de vida moderna, solemos tender a la hora de hacer nuestras comidas y cenas a tomar platos precocinados que resultan muy poco saludables para tomar todos los días, el trabajo, las compras, colegios, etc no disponemos…
Lo primero que te viene a la mente cuando piensas en freír alimentos es la cantidad de aceite que utilizas, cuando te tocará cambiar el aceite usado, limpiarlo y demás que pasa a la hora de freír. Sobre todo solemos…
Algo que no puede faltar en un buen aperitivo de verano, unas buenas tapas con su cervecita fresquita y si ya son snacks saludables fabricados en España de calidad, mucho mejor, hoy me apetecen unas buenas patatas fritas y porque…
Dentro de las cosas «horribilis» al cocinar nuestras recetas, hay varias cosas que podemos evitar pero que no siempre tenemos en cuenta, cuchillos mal afilados, ollas viejas que te achicharras con las asas, pero si hay algo que me supera son…
A la hora de realizar nuestras preparaciones de cocina, generalmente usamos unos utensilios de cocina u otros dependiendo de la receta que vayamos a hacer, pero como no todo el mundo siempre dispone de ellos o bien tiene dudas sobre…
A menudo siempre que vemos o pensamos en una freidora de aire, se nos viene a la mente la idea de los fritos y en concreto (al menos a mi) la imagen de unas buenas patatas fritas. Pero las freidoras…
Cocinar ternera puede ser un reto: un minuto de más y parece chicle. Pero cuando haces escalopines de ternera en crockpot, las reglas cambian. La cocción suave y húmeda transforma estos filetes en bocados que se cortan con el tenedor.…
Las berenjenas rellenas son un clásico que a todos nos encanta, pero seamos sinceras: encender el horno, esperar a que se asen, vigilar que no se sequen… a veces da pereza. Además, en el horno tradicional, a veces la piel…