Como hacer napolitanas de jamón y queso en freidora de aire Cosori
Pues sigo probando mi nueva freidora de aire Cosori y hoy le toca el turno a unos hojaldres rellenos de jamón y queso, realmente son muy fáciles de preparar, es una de las preparaciones que hago algunas veces de aperitivo pero siempre en el horno convencional, hoy toca en este electrodoméstico y vamos a probar si realmente quedan bien.
Con esta receta vas a tener una cena rápida, muy resultona en poco tiempo y con muy poco trabajo. También puedes hacer los hojaldres más pequeños y te aseguras un aperitivo genial como te he comentado antes y que puedes preparar con antelación.
Yo he usado de relleno pavo y queso, pero realmente los puedes rellenar de cualquier cosa que quieras y la elaboración es la misma, salchichas, atún con tomate, chorizo, morcilla, lo que se te ocurra.
Incluso muchas veces preparo el relleno con bechamel, pico el pavo o el jamón y el queso, hago la mezcla y relleno los hojaldres con esta masa, quedan super jugosos y muy ricos también.
Y si te gustan más dulces, no dudes en probar a rellenar los hojaldres con crema de chocolate, crema, deliciosos, cualquier receta que hagas con el hojaldre puedes hacerla en freidora de aire.
Vamos a preparar nuestras napolitanas en Cosori, mi freidora de aire.
Tarta de queso y chocolate negro
Ingredientes
- 200 g galletas tipo María
- 80 g mantequilla
- 500 g queso crema
- 180 g chocolate negro para postres
- 3 huevos
- 100 g azúcar
- 150 ml nata para montar
- 1 cucharadita extracto de vainilla
Instrucciones
- Tritura las galletas y mézclalas con la mantequilla fundida para formar la base.
- Presiona la mezcla en el molde y enfríala mientras preparas el relleno.
- Funde el chocolate con suavidad y deja que pierda algo de temperatura.
- Bate el queso con el azúcar, incorpora los huevos uno a uno y añade la nata y la vainilla.
- Integra el chocolate templado y vierte la mezcla sobre la base.
- Hornea hasta que el centro conserve un ligero movimiento y deja enfriar por completo.
- Refrigera varias horas antes de cortar para que la tarta tome cuerpo.
