Cómo hacer Chuletas de cerdo al horno glaseadas
Esta receta de chuletas de cerdo glaseadas es una autentica delicia. Una preparación original de carne muy sencilla que no se puede dejar pasar por alto.
Si te preocupa lo que siempre se ha creído que la carne de cerdo tiene un alto contenido en grasas saturadas, hay estudios que ya contradicen esa afirmación y además detallan algunos beneficios que nos puede aportar consumir este tipo de carne, como siempre si lo hacemos con moderación y en una dieta equilibrada
Están llenas de mucho sabor y son muy fáciles de hacer, con muy pocos ingredientes para su elaboración, que además de ser simples y baratos, los encontrarás en cualquier carnicería o super, todo económico y sin ingredientes exóticos que luego nunca encuentras en ningún sitio.
Como guarnición, puedes acompañarlas de lo que más te apetezca, desde unas verduras al vapor o salteadas, unas setas, una buena ensalada, también con un poco de arroz blanco o unas buenas patatas fritas.
Si quieres variar un poco más con las patatas hazlas en un buen puré de patatas, tan sencillo como cocerlas con un poco de sal y las pasas por un pasapurés o las trituras con un tenedor(quedaran mas gruesas) con un poquito de mantequilla, rápido y fácil.
Eso sí, hay que tener un poco de cuidado al cocinar las chuletas para que queden al punto teniendo en cuenta el grosor de las que tu tengas y de como cocine tu horno.
Al hacerlo en el horno, puedes añadir unas patatas en el fondo de la bandeja donde pongas las chuletas, córtalas en cubos o rodajas del mismo tamaño y ponlo en la bandeja del horno con un poquito de aceite de oliva.
Precalienta el horno a unos 200º unos minutos y cuando veas que ha tomado temperatura, introducimos nuestras patatas en el horno durante unos 20/25 min, pasado ese tiempo es cuando yo pongo las chuletas y ya sigo con la elaboración de esta receta.
Si te gusta la carne de cerdo, seguro que os encantarán estas costillas a la barbacoa en olla lenta a los peques les encanta o un guiso de patatas con costillas pierde. También os animo a preparar este codillo de armas tomar.
Y si quieres ver más recetas con carne de otro tipo pásate por aquí a ver mas recetas de carne ya que las actualizo casi cada día.
Mira paso a paso como cocino yo estas riquísimas chuletas de cerdo al horno glaseadas.