Categoría Recetas en Freidora de Aire

Pescados, verduras y fritos saludables.

Primer plano de cachopo en freidora de aire crujiente con el queso fundido.

Cachopo Asturiano

El cachopo es mi plato estrella. Lo he cocinado cientos de veces y soy muy purista: en sartén, el aceite debe cubrirlo solo hasta la mitad y hay que mimarlo mucho. Pero, ¿se puede conseguir ese resultado glorioso en una…

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