RECETA DE TARTA DE QUESO AL HORNO, MÁS FÁCIL IMPOSIBLE
¿Cómo preparar tu tarta de queso al horno? Te explico a continuación cómo hacer una tarta de queso fácil, sin mucho lio, con muy pocos ingredientes, todos fáciles de conseguir y que es casi imposible que te salga mal.
He pensado que ya era hora de subir una tarta hecha en el horno, apartando por un rato mi olla Crockpot y está, es la mejor opción, precisamente, por la sencillez de su elaboración. Y por los pocos ingredientes que lleva, para la preparación no vas a necesitar más de 15 min y lo más laborioso será esperar a que acabe de hacerse en el horno.
La primera parte de la elaboración puedes incluso prepararla con niños ya que no tiene ningún peligro de quemarse, cortarse, ni nada, se puede hacer con una batidora de mano y conseguirás entretenerlos y cansarlos durante al menos un ratito mientras se preparan la merienda ellos mismos.
TARTA DE QUESO AL HORNO
Ingredientes
- 200 g galletas María o Lotus
- 70 g mantequilla
- 180 g azúcar
- 550 g queso crema
- 375 ml nata para montar (35% materia grasa)
- 6 unidad huevos M
- 100 g queso Idiazabal ahumado (opcional)
Instrucciones
- Forra un molde de 20 a 22 cm y tritura las galletas; mézclalas con la mantequilla y presiona la base antes de enfriarla.
- Bate el queso crema, el azúcar y la nata hasta integrar la mezcla; añade los huevos de uno en uno y, si quieres, el queso ahumado.
- Vierte el relleno sobre la base fría y hornea a 170 °C con calor arriba y abajo durante 30 minutos.
- Sube a 200 °C y hornea 5 a 10 minutos más, hasta que la superficie esté dorada y el centro tiemble ligeramente.
- Apaga el horno y deja la tarta dentro cinco minutos con la puerta entreabierta; enfría y refrigera al menos cuatro horas antes de desmoldar.
