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Lubina en freidora de aire

Lubina en freidora de aire
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Receta de Lubina en freidora de aire sin aceite

Vamos hoy con un pescado muy rico y fácil de encontrar en cualquier pescadería y que además vamos a cocinar con muy poquitos ingredientes y al que le puedes poner la guarnición que más te guste.

Un plato rápido, sencillo y manchando lo menos posible en la cocina con nuestras freidoras de aire.

Última actualización el 2024-04-14 / Origen: Enlaces de afiliados / Imágenes de la API para Afiliados

Lubina en freidora de aire

Lubina en freidora de aire

#otros posibles alérgenos

Preparación
Cocción
Dificultad
Servicios
3 min
12 min
1 lubina por persona
Ingredientes
- 1 lubina por persona
- 2 patatas por persona
- Aceite de oliva
- Sal
- Perejil
Elaboración
  • Lo primero será como siempre precalentar la freidora de aire tal como tenga en el programados o unos 5 min. a 205º C
  • Pelamos y cortamos las patatas en rodajas de más o menos medio centímetro, salpimenta y pulverízalas con un poco de aceite, pica el perejil bastante finito.
  • Pon una base de papel de horno en la cubeta o algún molde y las patatas encima a modo de cama.
  • Pon la freidora solo con las patatas a 180º durante unos 10 min.
  • Pasado el tiempo pon la lubina limpia encima de la cama de patatas pulverizando un poco de aceite y pon la freidora a 180º durante unos 12 min.
  • Y ya tienes lista una lubina estupenda con muy poco trabajo hecha en freidora de aire.
Otras recomendaciones

Puedes añadir cualquier otra verdura u hortaliza en tiras, teniendo en cuenta el tiempo de cocinado de las mismas para no hacer demasiado el pescado.

Si te gusta el pescado más hecho ponlo un par de minutos más o hasta que tenga el punto que te guste.

El corte de las patatas te recomiendo que lo hagas con una mandolina, si no dispones de ella procura que todas las lonchas sean parecidas para que se hagan todas por igual, generalmente con menos de 0,5 mm se cocinan bien y es un corte que se puede realizar a mano.

Valores nutricionales para una ración de Lubina en freidora de aire (aprox. 250gr.)
Nutriente
Cantidad
Calorías
Carbohidratos
Proteína
Grasa
Grasas saturadas
Colesterol
Sodio
Potasio
Azúcar
Vitamina C
Calcio
Hierro
Posibles alergenos
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Las recetas de Emma - Lubina en freidora de aire

Ninja Foodi Parrilla de interior y Freidora de aire, 5,7 l, 5 funciones de cocción

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  • CAPACIDAD XXL: una freidora de aire con una capacidad XXL de 6,5 L para obtener resultados rápidos cocinando dos alimentos diferentes que estarán listos al mismo tiempo para hasta a 8 personas; Las dimensiones de la cubeta son de 19,5 x 20,5 x 24 cm
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