Receta de pastel de patatas en Crockpot
Si hay un ingrediente de lo más versátil en la cocina, son nuestras queridas patatas, un alimento básico y económico con el que podemos hacer multitud de recetas diferentes y que hoy utilizamos para hacer un pastel de patatas en crockpot u olla lenta que he visto que se prepara en algún blog, asi que me toca darle mi punto de preparación personal.
Lo mejor de esta receta de pastel de patatas en crockpot es que admite todas las variaciones que se te ocurran y que lo puedes tener preparado con antelación y luego darle un calentón cuando vayas a consumirlo.
Pastel de patatas en Crockpot
Ingredientes
- 800 g patatas pequeñas
- 2 cucharadas aceite de oliva
- 1 cucharadita ajo granulado
- 1 cucharadita tomillo seco
- 1 al gusto sal
- 1 al gusto pimienta negra
Instrucciones
- Lavar las patatas, secarlas y pincharlas varias veces con un tenedor.
- Untarlas con aceite y sazonarlas con ajo, tomillo, sal y pimienta.
- Colocarlas en la olla lenta sin apilarlas demasiado y tapar.
- Cocinar en temperatura baja hasta que se puedan atravesar con un cuchillo; el tiempo depende del tamaño.
- Comprobar el punto antes de servir y mantenerlas calientes solo el tiempo necesario.
