Receta flan huevo casero
El Flan de Huevo Casero es una receta que nadie en una mesa te va a rechazar. Es un postre que a todo el mundo le gusta. En esta receta te enseñaré a prepararla y cocinarla usando todos los trucos que he ido aprendido con la experiencia.
Es posible hacer la receta de flan de huevo en una olla a presión, en el horno o incluso en el microondas, aunque siempre recomiendo este último por su facilidad para mezclar los ingredientes.
Si haces todo tal como te indico, vas a ver como hacer flan de huevo y vas a cocinarlo al punto aunque tampoco tiene mucho misterio realizar el flan, te va a quedar ¡RIQUISIMO! Y repetirán.
Para esta receta tan solo necesitas 3 ingredientes baratos de los que te contaré a continuación. Esta es una receta básica. Si te gusta el flan con sabor, añádele canela, coco, vainilla o el sabor que más te guste.
Si quieres preparar tu mismo el caramelo de dejo aquí como lo hago yo:
Preparación del caramelo. Coloca en una cazo el azúcar para el caramelo (yo le pongo 3 cucharadas) y añade 2 o 3 cucharadas de agua según lo veas de cantidad y lo quieras de potencia. Pon el fuego medio/alto y deja hasta que se dore. Así de sencillo es, no hay que hacerle nada mas que remover un poco y esperar que vaya cogiendo el color dorado típico del caramelo y cuando ya tenga el color que mas te guste a ti, lo retiras del fuego y lo reservas para el flan, ten cuidado de no tocarlo con las manos o alguna salpicadura, el caramelo recién hecho literalmente ¡ABRASA!