Preparación

• Bate el huevo con el azúcar, el aceite, el zumo y la ralladura de naranja.
• Incorpora la levadura y la harina poco a poco hasta obtener una masa manejable. Déjala reposar unos 30 minutos.
• Forma porciones, haz un agujero en el centro y coloca las rosquillas en una sola capa sobre la cesta ligeramente engrasada.
• Precalienta la freidora de aire y cocina a 175 °C durante unos 10 a 14 minutos, vigilando el dorado.
• Dales la vuelta a mitad de cocción si el aparato lo necesita y deja templar antes de servir.
• Guárdalas protegidas de la humedad y no dejes el alimento preparado a temperatura ambiente durante periodos prolongados.