Marmitako de bonito en CrockPot
Ingredientes
- 600 g de bonito
- 600 g de patatas
- 300 g de tomate
- 1/2 cebolla
- 1 diente de ajo
- Perejil
- Agua
- Aceite de oliva
- Sal
Instrucciones
- Corta el bonito en tacos y chasca las patatas.
- Pela y trocea tomate, cebolla, ajo y perejil.
- Pocha la cebolla con aceite y añade ajo, perejil y tomate para formar la base.
- Tritura la salsa si buscas una textura fina.
- Incorpora las patatas y rehógalas para que tomen sabor.
- Pasa la salsa a la CrockPot, añade agua y cocina 4 horas en temperatura alta.
- Cuando falte una hora, dora el bonito y añádelo a la olla.
- Termina la cocción y sirve cuando las patatas estén tiernas.