Como hacer paté de caballa y pimientos del piquillo
Hoy toca preparar un entrante muy sencillo pero muy rico, que bien te sirve para una comida con la familia o amigos o para una cena rápida de preparar y fácil con pocos ingredientes que puedes tener por casa.
La elaboración no puede ser más fácil, es juntarlo todo y lo tienes en menos de 5 minutos, o sea que te puede servir para algún apuro también.
Un mar y montaña mezclando ingredientes ricos y baratos, te vale como relleno desde unas empanadillas a unos huevos duros o para untarlo en pan, lo que se te ocurra.
Paté de caballa y pimientos del piquillo
Ingredientes
- 180 g caballa en aceite escurrida
- 165 g pimientos del piquillo escurridos
- 100 g queso crema
- 1 cucharadita zumo de limón
- 1 pizca pimienta negra
Instrucciones
- Escurre bien la caballa y los pimientos para que la mezcla no quede líquida.
- Tritura ambos ingredientes con el queso crema y el zumo de limón.
- Ajusta la textura con un triturado corto si prefieres encontrar pequeños trozos.
- Prueba y añade pimienta; rectifica solo si hace falta.
- Guarda el paté tapado en el frigorífico hasta el momento de servir.
