Patatas Hasselback en olla lenta
Hoy me he decidido a replicar una receta que tenía muchas ganas de probar a hacer en mi olla lenta Crockpot, las patatas hasselback, una receta que siempre me ha llamado la curiosidad por la forma de preparar la patata.
Algo que caracteriza a esta receta de patatas Hasselback en olla lenta son los cortes horizontales que se le dan a las patatas para cocinarlas, lo que hará que se mezclen mucho mejor todos los sabores entre los ingredientes que usamos.
Básicamente son las patatas cortadas en acordeón con un aderezo y a las que se les puede añadir alguna salsa, en mi caso no voy a usar ninguna pero he visto como usan la salsa tártara o similares.
Patatas Hasselback en olla lenta
Receta editorial local de Patatas Hasselback en olla lenta.
Ingredientes
Ingredientes
- Patatas pequeñas
- Aceite de oliva
- Ajo
- Hierbas secas
- Sal
- Pimienta negra
Instrucciones
Elaboración
- Lava y seca patatas de tamaño parecido.
- Haz cortes paralelos sin llegar a separar la base.
- Unta las patatas con aceite y sazona con ajo, hierbas, sal y pimienta.
- Colócalas en la olla lenta sin amontonarlas.
- Cocina hasta que estén tiernas al pincharlas y sírvelas calientes.
