Receta de jarabe de saúco para curar un resfriado o gripe

Vamos a poner el agua en una cacerola y la ponemos en el fuego. Cuando comience a hervir, vamos a poner todos los ingredientes excepto la miel, es decir, las bayas de saúco, clavo, raíz de jengibre y canela.

Dejamos cocer la mezcla ya ahora a fuego lento durante 40 minutos, transcurrido este tiempo, retiramos la cacerola del fuego. Vamos a esperar a que la mezcla se enfríe y se nos quede a temperatura ambiente y cuando ya lo este, vamos a triturar los ingredientes que hemos puesto, por ejemplo con una batidora de mano.

Cuando lo tengas triturado, vamos a colar el liquido con un gasa de algodón o similar, para separar la parte solida de nuestro liquido. Ya puedes poner el liquido en algún bote que disponga de tapa y esperar a que se enfríe totalmente si no lo esta ya.

Si ya lo tienes frio, quizás creas que me he olvidado que en los ingredientes te puse miel, pues bien, ya es momento de añadirla a nuestro preparado liquido y mezclarlo muy bien, y listo, con esto ya tienes preparado tu jarabe de sauco natural para tomártelo durante una gripe y quitártela en unos 3 días de encima.