¡Hola, familia! Hoy nos vamos directos al Cantábrico. Recuerdo probar mi primer pastel de cabracho de verdad en un pequeño restaurante en Cudillero, con el olor a mar entrando por la ventana. ¡Qué cremosidad, qué sabor! Me obsesioné con replicarlo…
Caldereta de Cordero Leonesa: Receta Tradicional para Disfrutar en Casa Hoy te traigo una receta muy especial de la caldereta de cordero leonesa, un plato típico de la cocina española que destaca por su sabor auténtico y casero. Esta receta…
Hoy os traemos un plato tradicional que es pura cocina casera: manitas de cerdo en salsa de tomate, hechas en una olla de cocción lenta. Este es uno de esos platos que parecen complicados, pero con la ayuda de la…
Carrilleras al Pedro Ximenez en Olla Lenta Carrilleras de cerdo super tiernas cocidas lentamente en la olla lenta con jerez dulce Pedro Ximénez y vino tinto. Un plato delicioso.
Hola, maestra del Air Fryer. Sé lo que estás pensando: ¿Arroz con pollo en la freidora de aire? ¡Emma, te has vuelto loca! Pues no, amiga. Después de probar mil veces y de tener varios desastres de arroz crudo y…
Receta sencilla de Patatas a la importancia en Crockpot Me toca hoy una receta sencilla y de las que me gustan a mi, tradicional y económica, cocino patatas a la importancia en Crockpot, uno de mis platos favoritos y que…
Receta de Tortos de maíz asturianos Si hay un plato típico de Asturias y no muy conocido fuera de ella, son los tortos de harina de maíz, hace tiempo cuando se hacían las matanzas en los pueblos y las casas…
Si preguntas en Oviedo qué comer, te dirán dos cosas: Cachopo y Carne Gobernada. Mientras el primero es famoso por su tamaño, la **carne gobernada** lo es por su delicadeza. Es un guiso de ternera donde la carne se vuelve…
Mi receta de Calamares en su tinta ( o chipirones) receta casera de mi madre Te presento la mejor receta de calamares en su tinta que he probado en mi vida(no es porque sea de mi madre). Es una receta…