Ahora que ya se esta acercando el buen tiempo y tenemos mas horas de luz, a quien no le apetece una buena barbacoa pero sin tener que realizar un despliegue como si nos fuéramos al espacio.
Pues bien, a mi me pasa muchas veces cuando hago una barbacoa solemos ser dos personas, bien por que la hago en el camping o hacemos una escapada fugaz a algún lugar para ello y tampoco necesitamos mucho para ellos.
Así buscando soluciones para hacerme con una barbacoa de sobremesa para camping, descubrí esta pedazo de mini barbacoa para camping de Imex el Zorro, una empresa además española que se dedica a hacer este tipo de productos, la barbacoa pequeña perfecta, pequeñita pero de gran calidad.
Barbacoa sobremesa para camping o terraza
Si buscas una barbacoa para mucha gente o vas a cocinar grandes cantidades de comida, quizás este no es tu modelo salvo que quieras hacerlo por partes, es una barbacoa ideal para 2 personas.
Lo primero que sorprende de esta barbacoa de sobremesa, es lo bien construida que esta, no tiene nada que ver con sus «competidoras» chinas de chapa fina. La barbacoa de Imex da sensación de robustez y de ser muy solida, de hecho la barbacoa esta soldada, vamos que parece irrompible y te aconsejo que evites que se te pueda caer en un pie.
Esta barbacoa de sobremesa para camping o terraza, aparte de tener que usar mucho menos carbón que en las típicas redondas de gran superficie, aguanta mucho mejor el calor que se ha generado por sus materiales y hace que todo el conjunto también se caliente ayudando a un mejor cocinado de nuestros ingredientes, ojo con cogerla por las asas estando caliente.
En la base interior de la barbacoa hay una especie de rejilla que permite que el carbón que ponemos respire también por debajo, es en la línea de todo el conjunto y bastante solida.
También dispone de una rejilla para poner la comida a cocinar bastante firme y que no se dobla por el centro como pasa con sus competidoras chinas.
Como usar esta barbacoa Imex el Zorro
Cuando vayas a usar esta barbacoa, desde luego no te aconsejo que no la pongas directamente sobre una mesa de plástico o madera, se va a calentar bastante asá que ponle debajo algo que resista bastante temperatura.
Una vez que la tienes encendida y lleva un rato, no se te ocurra cogerla por las asas con las manos sin usar guantes o algún trapo que aguante bien la temperatura, se calientan como un demonio.
La forma de encenderla, es como todas las barbacoas, cada cual tiene sus truquillos que le funcionan mejor, yo pongo un par de pastillas de encendido y hago un montoncito de carbón encima, prendo las pastillas y cuando el carbón ya esta ardiendo voy añadiendo más.
Ten en cuenta que al ser pequeña te cabrá como mucho unos 2kg de carbón si la llenas mucho, pero con menos cantidad vas a tener suficiente para unas estupendas costillas.
Barbacoa sobremesa rápida
Si hay algo en lo que para mi destaca, es que una vez que ya tienes las brasas, la barbacoa cocina rápido la comida, no tarda tanto como otras más grandes ya que la rejilla de soporte de la comida esta cerca de las brasas (así que no la llenes mucho de carbón).
La única pega que le encuentro realmente, es que la rejilla de la carne no se puede subir, es fija, aunque esto con algún invento casero se soluciona fácilmente (unas piedras, unos tacos de metal, unos tubos mas altos para los soportes de la rejilla) y podemos subirla y separar mas la rejilla de las brasas.
Barbacoa barata y robusta
A pesar de lo que puedas pensar, esta pedazo de minibarbacoa, no es mas cara que sus rivales y por unos 40€ sueles encontrarla habitualmente y la vas a amortizar, es una barbacoa para que te dure años.
Si no dispones de mucho sitio o no necesitas grandes despliegues y te gustan las barbacoas pequeñas, no te arrepentirás de hacerte con ella.
Yo ya voy por el tercer año con mi barbacoa sobremesa para camping y la verdad que me ha servido desde hacer carnes a la brasa a usarla de estufa cuando estamos de camping y queremos seguir disfrutando al anochecer, multiusos y la verdad que no ocupa nada de espacio y tampoco vas a tener miedo de que se te rompa al transportarla, impresionante el acabado.
Y si necesitas o quieres una barbacoa mas grande, esta marca tiene otros modelos que tienen la misma calidad que esta pequeña, para mi son totalmente recomendables, estas no tienen obsolescencia programada 😎 ni son para 4 días.
Y si te gusta el mundo de las acampadas mira mi blog sobre el camping donde analizo más equipamiento, campings, y mucho más
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