Cómo hacer Jurel en la olla lenta o Crockpot
El jurel o también conocido como chicharro es uno de esos pescados ricos en omega 3 que además no acumula demasiados contaminantes y que lo sueles encontrar en las pescaderías a precio bastante económico.
Es un pescado muy barato y fácil de cocinar a la plancha, al horno o en la olla de cocción lenta y que queda muy rico y jugoso.
Te pongo aquí la receta para la olla de cocción lenta que he ido descubriendo y adaptando a mi olla, no tiene misterio. Como siempre ten en cuenta que no todas las ollas son iguales y los tiempo varían un poco de unas a otras y vamos con la receta de Jurel en la olla lenta.