Pela y corta la patata y la cebolla y colócalas en el fondo de la olla lenta.

Mezcla el aceite con el pimentón, el ajo, la sal y la pimienta y embadurna el pollo.

Coloca el pollo sobre la base vegetal y cocina a temperatura baja durante unas 6 horas, verificando que alcance una cocción segura.

Dora el pollo unos minutos bajo el grill si quieres una superficie más tostada y sirve caliente.