Elaboración

• Mezcla la harina, la levadura, la sal y el agua hasta formar una masa suave.
• Deja reposar la masa tapada hasta que aumente de volumen.
• Divide la masa y estira cada porción en forma redonda.
• Añade una capa fina de tomate, queso y albahaca y cierra el borde.
• Cocina en la freidora precalentada hasta que la masa esté dorada y el interior caliente.