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Rollitos de queso en freidora de aire

Las recetas de Emma

Rollitos de queso

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Crujientes rollitos de queso en freidora de aire

Este plato, tiene un origen americano y puedes prepararlo de varias maneras, desde una salsa de tomate u otro relleno que te guste, con pan integral o el pan de molde de toda la vida.

Son muy similares a los típicos flamenquines aunque para este caso no vamos a rebozar nuestros rollitos.

Si quieres darle un toque algo diferente, puede añadirle a los rollitos unas semillas de sésamo por encima o como en mi caso usar un pan de semillas, pero puedes usar el pan de molde que más te guste o tengas a mano.

Las Recetas de Emma

Cómo hacer Rollitos de queso

Preparación	Cocción	Total
	15 min

Cocina: Americana, Aperitivos, Freidora de Aire, Quesos

Ingredientes

1. -

6 rebanadas de pan de molde

2. -

6 lonchas de queso (el que te guste)

3. -

2 Huevos

4. -

50 ml de leche

5. -

Aceite de oliva en spray

6. -

sal

Elaboración

Aplanamos las rebanadas de pan de molde con un rodillo hasta que nos queden finitas.
Ponemos el relleno, en este caso las lonchas de queso sobre las rebanadas y enrollamos.
En un bol, batimos los huevos y mezclamos con la leche y sazonamos.
Baña los rollitos en la mezcla empapándolos bien.
Pulveriza un poco de aceite en spray sobre los rollitos antes de meterlos en la freidora de aire procurando que la parte de la unión donde has cerrado el rollito al principio quede hacia abajo..
Pon a 180º aprox tu freidora y controla que se hagan bien por todos lados durante unos 15/20 min.

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