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Pimientos rojos asados en Crock pot: Nunca se queman

Pimientos rojos asados en Crock pot
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Pimientos rojos asados en Crock pot

En casa solemos hacer esta receta de pimientos rojos asados ​​en crock pot al menos una vez a la semana o cada diez días, son muy versátiles, saludables y nos valen para cenas, acompañamientos de comidas y nos sirven para empanadas y para hacer ensaladas originales para cada ocasión.

Yo los hago siempre en la olla de cocción lenta ya que hay que tener mucho cuidado al hacerlos en el horno para que no se quemen y para mi gusto quedan mucho mejor y además ahorramos bastante en energía.

Como todas las recetas que he seguido para Crock Pot, mi olla tiene la capacidad limitada y me da para hacer 2/3 pimientos grandes o 4 si son pequeños.

Además, que cocinarlos así es más limpio y más fácil. Una vez que están asados la piel sale sola sin esfuerzo y la carne queda muy jugosa y el sabor muy concentrado. Te diré como hacerlo.

Las Recetas de Emma

Cómo hacer Pimientos rojos asados en Crock pot

Preparación
Cocción
Total
10 min
4 h
4 h 10 min
Función: alta
Cocina: Recetas fáciles, verdura
Raciones: 2
Ingredientes
1. -
Pimientos rojos (los que admita tu olla lenta 2/3 grandes)
2. -
3 dientes de ajo
3. -
un chorrito de aceite de oliva
Elaboración
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