Como hacer unas estupendas patatas revolconas en Crockpot
Las patatas revolconas o patatas meneás es un plato tradicional de la zona de Castilla y León y también por supuesto de Extremadura, yo la primera ve las probé en Salamanca y en muchos restaurantes podemos encontrar este plato típico tan delicioso y tan sencillo, así que porque no hacer unas patatas revolconas en Crockpot totalmente caseras, pues me puse a ello.
A esta receta se la conoce por diferentes nombres dependiendo del lugar, patatas meneás, machaconas, revueltas… pero es la misma receta, patatas, ajos, panceta y pimentón, muy básico todo.
Es un plato ideal para poner como primero, como tapa o aperitivo teniendo en cuenta que es un plato contundente tanto por el aceite como por la panceta que lleva, así que a consumir con moderación y un vinito de tapa.