Te propongo

Flautas de pollo (con tortitas mexicanas)

febrero 24, 2021

#	Producto	Valoración	Precio
1	Cecotec Kit de Accesorios para Freidora sin Aceite de 5 a 6,5 L Cecofry Pack Accessories. 8...	No hay valoraciones	19,89 EUR	Ver en Amazon
2	EveryKip Original® Papel Premium Para Freidora de Aire Extra Grueso 120 Piezas[20CM], Accesorios...	No hay valoraciones	10,95 EUR	Ver en Amazon
3	YRAKOZIN Accesorios Freidora Sin Aceite 5.5L, [Juego de 10 Piezas] Moldes para Freidora de Aire,...	No hay valoraciones	32,99 EUR	Ver en Amazon
4	EveryKip Original® 4 En 1 Accesorios Premium Freidora De Aire - Molde Olla de Silicona CUADRADA...	No hay valoraciones	9,95 EUR	Ver en Amazon

Mira más recetas: Mexicana Pollo Recetas fáciles

Mexicana, Pollo, Recetas fáciles

Flautas de pollo

Flautas de pollo con tortitas mexicanas. Cuando pensamos en la cocina mexicana, lo primero que nos viene a la mente seguramente son los típicos nachos o los deliciosos tacos mexicanos que representan la gastronomía de este país.

En esta ocasión vamos a hacer algo diferente, vamos a usar las típicas tortillas de maíz pero les vamos a dar una forma alargada, como una flauta. Los rellenaremos con carne de pollo para darles un sabor aún más delicioso si cabe, mezclado con un poco de crema y queso.

Un queso que, además, estará semicurado, para darle aún más sabor a estas flautas de pollo mexicanas. Veamos cómo prepararlos de forma rápida y sencilla.

Última actualización el 2023-09-22 / Origen: Enlaces de afiliados / Imágenes de la API para Afiliados

Las Recetas de Emma

Cómo hacer Flautas de pollo

Similar a los tacos o burritos mexicanos. Algo delicioso que hacer. Una comida sencilla y deliciosa que es rápida y fácil de preparar en casa y que seguramente será un éxito en las fiestas y para los niños.

Preparación	Cocción	Total
20 min	20 min	40 min

Cocina: Mexicana, Pollo, Recetas fáciles

Raciones: 4

Ingredientes

1. -

8 Tortitas de trigo

2. -

3 Pechugas de pollo

3. -

Queso semicurado lonchas

4. -

1 Cebolla

5. -

2 dientes de ajo

6. -

500 gr de tomate triturado

7. -

1 cucharadita de pimenton

8. -

1 cucharadita de comino en polvo

Elaboración

Introducimos las pechugas de pollo en abundante agua hirviendo durante unos 30 min, tiempo para que nos queden bien blandas y luego podamos mecharlas, una vez pasados los 30 min ya las retiramos del fuego y las escurrimos.
Preparamos mientras se cuecen las pechugas un sofrito, ponemos en una sartén un poco de aceite de oliva y cuando este caliente agregamos un par de dientes de ajo picados y una cebolla también picada, añadimos sal para que sude la cebolla y pimienta negra molida, dejamos cocinar unos 10 min a fuego medio.
Pasados 10 min y con la cebolla ya blandita, añadimos el tomate triturado y ponemos una pizca de azúcar si el tomate esta acido, mezclamos bien y dejamos que el tomate se cocine unos 5/10 min
Desmechamos el pollo con la ayuda de 2 tenedores y lo añadimos al sofrito que habíamos preparado, ahora puedes añadir tus especias, albahaca, comino, pimentón .... y una pizca de sal que no habíamos puesto antes al pollo.
En otra sartén introducimos una de las tortillas mejicanas y la calentamos a fuego fuerte unos 15/20 segundos por ambas caras
Ahora ya solo es rellenar tus tortitas con la mezcla del pollo añadir el queso a tu gusto, cerrarlas y a disfrutar.

Imprime la receta

Las recetas de Emma - Flautas de pollo (con tortitas mexicanas)