¡Bienvenida al rincón de la calma! Aquí encontrarás las recetas más jugosas y reconfortantes de Las Recetas de Emma. Olvídate de remover: la olla lenta hace todo el trabajo por ti, concentrando los sabores y dejando las carnes que se deshacen. Desde guisos hasta postres, estas recetas son la clave para tu batch cooking semanal.
Recuerdo perfectamente el olor a pimentón y ajo tostado que inundaba la cocina de mi abuela los domingos de invierno. Su sopa de ajo era legendaria, un plato humilde pero capaz de resucitar a cualquiera. Durante años intenté replicarla, pero…
Tradicional receta Asturiana con las clásicas Fabes de La Granja y el compango asturiano formado por lacón, chorizo y morcilla. Disfruta este plato de cuchara ?
Imagínate disfrutando de esas lentejas cocidas cuando llegas a casa desde el trabajo, sin apenas prestar haberles prestado atención. Llegas con hambre y con ganas de desconectar, las lentejas estarán ahí, calentitas y perfectas, como mirándote a los ojos y diciendo: ¡cómeme!
Si hay un plato que define la felicidad carnívora, son las costillas barbacoa que se deshacen solo con mirarlas. Pero seamos sinceras: conseguir ese punto «fall-off-the-bone» (que se caiga del hueso) en el horno requiere horas de vigilancia y trucos…
Pisto manchego en Crockpot: receta tradicional con sabor casero El Pisto Manchego es una joya de nuestra gastronomía, un plato que huele a verano, a huerta y a tradición. Es esa receta que nuestras abuelas dominaban a la perfección, y…