Perritos calientes con cebolla frita
Si hay algo que le suele gustar a los niños, son los perritos, hamburguesas, nuggets, pasta, …. pues vamos a ver una versión de unos hot dog con cebolla frita (perritos calientes), algo que les puedes añadir o no al final si no gusta la cebolla caramelizada, aunque ya te digo que esta muy rica.
Son ideales para una cena rápida, para una merienda o mientras se sientan a ver una película o lo que quieran hacer, los puedes hacer para fiestas de cumpleaños y no es un plato nada caro.
Hot dog con cebolla (perritos calientes)
Ingredientes
- 4 unidad salchichas tipo frankfurt
- 4 unidad panecillos de perrito caliente
- 1 unidad cebolla grande
- 1 cucharada aceite de oliva
- 1 cucharada azúcar moreno
- 1 al gusto kétchup
- 1 al gusto mostaza
Instrucciones
- Corta la cebolla en tiras finas y cocínala a fuego suave con el aceite, removiendo hasta que se ablande; añade el azúcar y deja que tome color sin quemarse.
- Calienta las salchichas en una sartén con un poco de agua durante unos 5 minutos, dándoles la vuelta.
- Abre los panes sin separarlos del todo y caliéntalos brevemente para que queden tiernos.
- Monta cada perrito con una salchicha, cebolla, kétchup y mostaza; sirve recién hecho.
