Salsa Agridulce

Receta sencilla y básica con muy pocos ingredientes de una versión de salsa agridulce casera.

Salsa Agridulce

Ingredientes

  1. 150 ml de agua
  2. 50 ml de vinagre de arroz
  3. 50 ml de zumo de piña
  4. 40 g de azúcar blanco
  5. 15 g de tomate concentrado
  6. 15 ml de salsa de soja
  7. 3 gotas de Tabasco
  8. 10 g de maicena
  9. 50 ml de agua

Instrucciones

  1. Coloca en un cazo todos los ingredientes salvo la maicena y sus 50 ml de agua.
  2. Calienta hasta que la preparación rompa a hervir.
  3. Disuelve la maicena en el agua reservada.
  4. Vierte esa disolución en el cazo y mantén el hervor mientras remueves.
  5. Pasa la salsa a un recipiente limpio.
  6. Guárdala refrigerada.