Pastel de pimientos en freidora de aire

Pastel de pimientos en freidora de aire

Hoy como ya vamos hacia el buen tiempo en España y no apetece tanto el comer de cuchara y puchero contundente, vamos a hacer una receta deliciosa, que se prepara en un momento y con la que vas a quedar como un superchef de la cocina para cualquier ocasión.

El caso es que el fin de semana estuvimos comiendo con unos amigos en un restaurante que nos lo pusieron y era una vicio lo de untar las tostaditas pequeñas de pan, mezclarlo con un poco de mayonesa, poniendo unas alcaparras y aceitunas picadas, te va a encantar aunque no te gusten los pimientos y una buena amiga, Rocío me paso la receta de uno que cocina ella y queda para chuparse los dedos.

La voy a transformar en una receta de pastel de pimientos en freidora de aire, aunque la receta que me paso despues una buena amiga, realmente es para horno, así que si no tienes airfryer, no te preocupes, la vas a poder hacer igualmente en tu horno y quedará igual de rica  y sabrosa para todas las ocasiones.

Hoy hago la receta corta que es la que me han pasado y no tiene nada que envidiar a una con verdura fresca eso si, usando una buena conserva, pero si quieres puedes hacerlo cocinando previamente en la freidora de aire los ingredientes que quieras añadirle, admite desde unos buenos pimientos rojos a si quieres ponerle algo de berenjena, la cuestión es probar y adaptarla a tu gusto.