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Berenjenas y pimientos asados en freidora de aire

Prepara este deliciosos aperitivo de berenjenas y pimientos asados en freidora de aire

Vamos a seguir sacándole partido a nuestras freidoras de aire con un plato exquisito y bastante económico que podemos comer tal cual o usarlo como acompañamiento de otras recetas de carne y pescado.

berenjenas y pimientos asados en freidora de aire

Preparación	Cocción	Dificultad	Servicios

5 min	24 min		4

Ingredientes

- 1 Berenjena

- 1 Pimiento por persona

- Aceite de oliva

- Sal y pimienta

Elaboración

A la hora de preparar esta receta tienes que tener en cuenta el tamaño de estas hortalizas y de la cubeta de tu freidora de aire, yo te pongo las cantidades y los tiempos de cocinado en mi freidora de aire Cosori.

Precalienta la freidora de aire con la función de fabrica que trae, en la Cosori son 5 min. a 205º.
Rocía con aceite de oliva las hortalizas y ponlas en la cubeta de la freidora de aire.
Depende del tamaño de las hortalizas, pon la berenjena y los pimientos que te quepan en la cubeta, en mi caso entró uno de los pimientos.
Pon la freidora 12 minutos a 200º, pasado este tiempo dale la vuelta a las hortalizas y de nuevo 12 minutos a 200º.
Pasado este tiempo, saca la berenjena y el primer pimiento de la cubeta y añade más pimientos hasta que llenes la cubeta.
De nuevo programa 12 minutos a 200º, dales la vuelta y otros 12 minutos a 200º.
Una vez cocinada la berenjena y pimientos, espera a que se vayan enfriando para quitarles la piel y degustarlos de la manera que más te guste, sal pimienta a tu gusto y a disfrutar de una receta sencilla y rica.

Otras recomendaciones

Esta receta tan sencilla puedes hacerla con otras verduras y hortalizas de este tipo que te gusten, adaptando el tiempo de cocinado al ingrediente que quieras cocinar, te recomiendo primero quedarte corta en tiempo para luego ir ajustando este tiempo a tu receta.

Ten en cuenta también que el tiempo que te marco es por cada tanda de hortalizas que hagas a la vez, si necesitas preparar más cantidades tardarás más tiempo en prepáralas.

Valores nutricionales para una ración de Berenjenas y pimientos asados en freidora de aire (aprox. 250gr.)