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Berenjenas fritas en freidora de aire

Berenjenas fritas en freidora de aire

Última actualización el 2024-02-27 / Origen: Enlaces de afiliados / Imágenes de la API para Afiliados

Berenjenas fritas en freidora de aire

Berenjenas fritas en freidora de aire
gluten free
gluten free

#otros posibles alérgenos

Preparación
Cocción
Dificultad
Servicios
40 min
13 min
Facil
Ingredientes
- Berenjenas (una por comensal al menos)
- agua
- sal
- aceite de oliva
Elaboración
  • Lava las berenjenas y córtalas en rodajas de 1 cm de grosor.
  • Coloca las rodajas de berenjena en un bol con agua y sal durante 30 minutos.
  • Escurre las berenjenas y sécalas con papel de cocina.
  • Rocía las berenjenas con aceite de oliva.
  • Precalienta la freidora de aire a 200 grados centígrados.
  • Cocina las berenjenas durante 15-20 minutos, o hasta que estén doradas.
  • Sirve inmediatamente.

 

Otras recomendaciones

Cualquier de estas salsas que te propongo a continuación te va a encantar con tus berenjenas, simplemente embadúrnalas bien con la que prefieras y déjalas reposar unos 30 minutos que se impregnen bien del sabor.

SALSAS

Vinagreta fácil y rápida: necesitarás dos dientes de ajo, una cucharada de vinagre blanco, dos cucharadas de aceite de oliva, una cucharadita de sal y pimienta negra molida al gusto. Mezcla todos los ingredientes en una picadora de alimentos.

Salsa de miel y soja: necesitarás dos cucharadas de miel, dos cucharadas de salsa de soja, una guindilla (opcional) y dos dientes de ajo. Tritura todo en la picadora de alimentos.

Marinado de naranja: mezcla en un bol el zumo de media naranja con una cucharadita de ajo en polvo, otra de romero, otra de perejil y una última de orégano. Agrega una pizca de sal, ralladura de naranja al gusto y, por último, una cucharadita de aceite de oliva y otra de vinagre. Remueve muy bien para integrar todos los ingredientes.

 

 

 

Valores nutricionales para una ración de Berenjenas fritas en freidora de aire (aprox. 250gr.)
Nutriente
Cantidad
Calorías
250
Carbohidratos
20 gramos
Proteína
6 gramos
Grasa
20 gramos
Grasas saturadas
2 miligramos
Colesterol
0 miligramos
Sodio
100 miligramos
Potasio
400 miligramos
Azúcar
5 gramos
Vitamina C
20 miligramos
Calcio
25 miligramos
Hierro
1 miligramos
Posibles alergenos
Ingrediente Alérgeno
Berenjenas Ninguno
Agua Ninguno
Sal Ninguno
Aceite de oliva Ninguno

Alergia al gluten

La receta de berenjenas fritas en freidora de aire es apta para personas con alergia al gluten, ya que no contiene ningún ingrediente que contenga gluten.

Notas

  • Los valores nutricionales pueden variar según la marca y el tipo de ingredientes utilizados.
  • Los alérgenos pueden variar en función de la marca y el tipo de ingredientes utilizados.

Recomendaciones

  • Si tienes alguna alergia o intolerancia alimentaria, consulta con tu médico o nutricionista antes de consumir este plato.
  • Para reducir el contenido de grasa y calorías de este plato, puedes utilizar menos aceite de oliva.
  • Para aumentar el contenido de vitamina C de este plato, puedes añadir más berenjenas.

FAQ


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