Te propongo

Berenjenas fritas en freidora de aire

Mira más recetas:Freidora de Aire Recetas fáciles verdura

Berenjenas fritas en freidora de aire

Preparación	Cocción	Dificultad	Servicios

40 min	13 min	Facil

Ingredientes

- Berenjenas (una por comensal al menos)

- agua

- sal

- aceite de oliva

Elaboración

Lava las berenjenas y córtalas en rodajas de 1 cm de grosor.
Coloca las rodajas de berenjena en un bol con agua y sal durante 30 minutos.
Escurre las berenjenas y sécalas con papel de cocina.
Rocía las berenjenas con aceite de oliva.
Precalienta la freidora de aire a 200 grados centígrados.
Cocina las berenjenas durante 15-20 minutos, o hasta que estén doradas.
Sirve inmediatamente.

Otras recomendaciones

Cualquier de estas salsas que te propongo a continuación te va a encantar con tus berenjenas, simplemente embadúrnalas bien con la que prefieras y déjalas reposar unos 30 minutos que se impregnen bien del sabor.

SALSAS

Vinagreta fácil y rápida: necesitarás dos dientes de ajo, una cucharada de vinagre blanco, dos cucharadas de aceite de oliva, una cucharadita de sal y pimienta negra molida al gusto. Mezcla todos los ingredientes en una picadora de alimentos.

Salsa de miel y soja: necesitarás dos cucharadas de miel, dos cucharadas de salsa de soja, una guindilla (opcional) y dos dientes de ajo. Tritura todo en la picadora de alimentos.

Marinado de naranja: mezcla en un bol el zumo de media naranja con una cucharadita de ajo en polvo, otra de romero, otra de perejil y una última de orégano. Agrega una pizca de sal, ralladura de naranja al gusto y, por último, una cucharadita de aceite de oliva y otra de vinagre. Remueve muy bien para integrar todos los ingredientes.

Valores nutricionales para una ración de Berenjenas fritas en freidora de aire (aprox. 250gr.)

Nutriente	Cantidad
Calorías	250
Carbohidratos	20 gramos
Proteína	6 gramos
Grasa	20 gramos
Grasas saturadas	2 miligramos
Colesterol	0 miligramos
Sodio	100 miligramos
Potasio	400 miligramos
Azúcar	5 gramos
Vitamina C	20 miligramos
Calcio	25 miligramos
Hierro	1 miligramos

Posibles alergenos

Ingrediente	Alérgeno
Berenjenas	Ninguno
Agua	Ninguno
Sal	Ninguno
Aceite de oliva	Ninguno

Alergia al gluten

La receta de berenjenas fritas en freidora de aire es apta para personas con alergia al gluten, ya que no contiene ningún ingrediente que contenga gluten.

Notas

Los valores nutricionales pueden variar según la marca y el tipo de ingredientes utilizados.
Los alérgenos pueden variar en función de la marca y el tipo de ingredientes utilizados.

Recomendaciones

Si tienes alguna alergia o intolerancia alimentaria, consulta con tu médico o nutricionista antes de consumir este plato.
Para reducir el contenido de grasa y calorías de este plato, puedes utilizar menos aceite de oliva.
Para aumentar el contenido de vitamina C de este plato, puedes añadir más berenjenas.

Imprime la receta

Las recetas de Emma - Berenjenas fritas en freidora de aire