Descripción

El color característico conferido por el medio es el naranja-amarillento. Las principales particularidades de este garbanzo son -junto al menor tamaño- el sabor que posee (lo que da un gusto especial por este garbanzo) la finura de su piel y albumen.

Garbanzo de León cultivado en nuestras fincas de secano , todo el que lo ha probado a quedado sorprendido de su suavidad y cremosidad.